Поделиться
Колода разрубочная напольная. Описание: Материал дерево дуб; Диаметр 45-49см; Высота 50см; металлическая подставка высотой 30 см. Производство Россия. Рубить туши и полутуши, делать из больших кусков мяса куски поменьше, готовить специальные вырезки и полуфабрикаты — задачи, которые решает мясник в ходе своей работы. Он работает рубящим инструментом, и для удобства при этом обязательно используется деревянная колода. Эта разновидность оборудования лишь по нескольким признакам отличается от колод, которые использовались ещё много веков назад. Простота и лаконичность конструкции делают колоду одним из самых востребованных и безопасных видов оборудования в пищевой и мясной промышленности.
© Торговый дом "УралОпт"
Партнер сайта Компания Недра-К. Отбор неизолированного керна
