Поделиться
Шкаф жарочный ШЖЭ-3 трехсекционный. Габаритные размеры: 840х900х1500 мм. Вместимость: 9 противней 530х470 мм. Внутренние размеры пекарной камеры: 538х535х290 мм. Мощность: 14,4 кВт. Напряжение: 380 В, Вес: 190 кг, Производство: Россия. Диапазон регулирования температуры от 20 до 270 °C. Время разогрева камеры до температуры 240 °C не более 30 минут. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Аварийный терморегулятор от перегрева свыше 300°C. Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки — облицовка. В комплекте: девять противней 530х470х30 мм, изготовленные из черного металла. Шкаф жарочный ШЖЭ-3 – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно.В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мелкоштучных кулинарных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу модели ШЖЭ-3 имеются три рабочие камеры, в которой могут готовиться три абсолютно разных продукта одновременно. Шкаф жарочный ШЖЭ-3 компактен, не занимает много места на кухне ресторана или кафе. Он удобен и безопасен в эксплуатации.
© Торговый дом "УралОпт"
Партнер сайта Компания Недра-К. Отбор неизолированного керна
